上次去西安吃了炒酸奶,虽然那天因为喝了太多的酸梅汤只吃了一口,真心觉得口感超棒!回到徐州,终于找到了一家卖炒酸奶的,每次看到有人排队就不想等!昨晚做了酸奶,今天一看,豆腐脑一样完美的酸奶,赶紧自己摸索着弄个炒酸奶,没有专业厨具仍然可以做出好吃的炒酸奶,你心动了吗?
各种水果,果干,花生碎,蜜豆,酸奶备好!
酸奶舀到无水的盆中,放入除花生碎以外的所有果粒果干等。搅拌均匀。
倒入一勺蜂蜜搅拌均匀。
平时炒菜的盘子,擦干水份。把酸奶倒在盘中,薄薄的一层就行。可以多用几个盘子。冰箱够大的话,直接用烤盘。
盖上保鲜膜放冰箱冷冻两小时以上。
冷冻完,用勺子弄成碎块。
撒上花生碎和卡乐比麦片。
一杯炒酸奶,夏日宴客甜品,营养美味!
水果可以随意更改!
如果不喜欢吃太凉的,可以只冻酸奶,水果最后拌到酸奶块里面。
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