紫薯樱花饼干，有颜更好吃

步骤1/11

盐渍樱花提前4小时用水泡开，去除咸味。用纸吸干表面水分，备用

步骤2/11

紫薯1个（100克左右）洗净去皮，切片。上笼蒸熟，趁热捣成泥。可以过下筛会更细腻。

步骤3/11

软化好的黄油加糖粉混合均匀。

步骤4/11

加入蛋黄，继续混合均匀。

步骤5/11

倒入紫薯泥，搅拌均匀。

步骤6/11

加入过筛的低粉，用刮刀翻拌至无干粉。面团的干湿度可以适量增减蛋液调整。

步骤7/11

面团擀成3毫米左右的薄片。用饼干模具，或者直接切成条或者其他自己喜欢的形状。

步骤8/11

放上樱花，轻轻按压贴合。烤箱预热180度中层15分钟左右。

步骤9/11

出炉冷却后即可食用。

步骤10/11

成品图。有颜更好吃。

步骤11/11

美美的~招待大人小孩都合适哦~~~~