爽口小菜-皮蛋拌豆腐

小葱洗净，皮蛋去壳备用。

将豆腐切成薄片,这样子更入味哦。

将皮蛋切成小块,花生仁压碎撒在豆腐表面。

在淋上酱油、亚麻子油、撒上小葱，一道清爽小菜就完成了。

味道却是极其鲜美的。

皮蛋的咸鲜加上豆腐的嫩滑，好吃的洽到好处。