茴香瘦肉粥

步骤1/7

大米提前泡两个小时，取一口砂锅放入适量水烧开，水开后放入泡好的大米煮粥。

步骤2/7

剁好的瘦肉中放入盐、生抽拌匀腌制一会。

步骤3/7

小茴香菜放水里清洗干净。

步骤4/7

洗好的小茴香用刀切成细。

步骤5/7

粥煮好后放入瘦肉末煮五分钟。

步骤6/7

放入三片姜和少量草果粉搅匀。

步骤7/7

放入切好的茴香煮一分钟，调入盐和味精即可关火食用。