雪里蕻400克,酸辣椒2个。
将雪里蕻切碎,拧出多余的水分。酸辣椒切丁。
备高汤1碗。
酸辣椒放进油锅里爆香。
再倒进切好的雪里蕻。
加适量的精盐炒匀。
倒进高汤。
煮3分钟,调入鸡精,调味鲜即成。
酸辣雪里蕻即成。
雪菜,又叫雪里蕻,是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,
雪里蕻又叫雪菜,腌制后味道更美味,下面详细介绍几款用雪里蕻做的美味。 1、雪菜虾
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