酸辣猪头肉

步骤1/10

炖好的猪头肉。

步骤2/10

取猪头肉去骨，酸辣椒，大蒜少许。

步骤3/10

猪头肉切片，切点蒜辣椒，蒜，姜，辣椒。

步骤4/10

烧油放进红辣椒煸香后再放进切好的猪头肉炒匀，。

步骤5/10

淋上酱油。

步骤6/10

再放进酸辣椒。

步骤7/10

将酸辣味炒至入进猪头肉里。

步骤8/10

再放进大蒜，姜提香。

步骤9/10

出锅时放点味精，十三香即可。

步骤10/10

装盘上桌。