这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
将各式材料洗净,金针菇切去根部,香菇切片,青红辣椒切丝,葱切段。
锅里油烧热,爆香一部分葱段。
下北海道鲜贝翻炒。
接着下金针菇翻炒。
放蚝油,加大半碗水煮5分钟。
北海道鲜贝煮至发胀后加青豆翻炒数下。
下盐,青红椒,剩余葱段,鸡精即可。
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