杏仁核桃酥曲奇

步骤1/12

准备了所有材料

步骤2/12

黄油切成小块，隔水软化

步骤3/12

软化发的黄油加入细砂糖搅拌均匀

步骤4/12

分三次加入蛋液，每次都要搅拌至均匀混合才能加入下一次

步骤5/12

核桃放入烤箱烤一会，待凉却后再放入研磨机磨成粉末

步骤6/12

研磨好的核桃装好备用~

步骤7/12

将低筋面粉香草粉混合筛入

步骤8/12

用刮刀轻轻翻拌均匀

步骤9/12

翻拌成如图所示浓稠的曲奇糊

步骤10/12

将面糊装入裱花枪里备用

步骤11/12

在放有油纸的烤盘上挤出花形，中间要间距一些小距离。在挤好的曲奇中间放上一小片杏仁片,用手指轻轻按一下。

步骤12/12

烤箱预热5分钟，170度20分钟左右。