街上买豆浆,宣传说无比香浓,买一杯喝了,跟咱们平常的豆浆的确不一样,再品一品,呵呵,其实很简单,就是把豆子煮熟了再打出来的豆浆。自己在家也可以做,而且可以根据需要调整配料做出不同口味。
这一次就用了黄豆,没有加其它食材,浓浓的,很好。
黄豆泡一夜,准备好白糖。
将泡好的豆子放在锅中煮熟透。
煮到豆子一捏以成粉粉最好。
将煮熟的豆子加开水放在搅拌杯中。
加糖打磨成浆,糖可以早些放进去,多是忘记了。
尽可能多打一会,时间越长会越细腻。
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