最近自家院里种的萝卜丰收了,这个萝卜种子是从老家寄过来的,施的肥是牛粪,绝对的绿色蔬菜。由于萝卜收成有点多,我做了一些萝卜干、腌萝卜、酸萝卜来收藏,剩下的就做萝卜宴啦!哈哈!
这是自家丰收的圆萝卜。
选一个萝卜清洗干净。
把洗好的萝卜切成细丝。
加盐腌制20分钟左右,然后稍挤水分。
放入调料:酱油、醋、白糖、红油辣椒、花椒油、味精、姜蒜粒、香葱、香菜。
把放好调料的萝卜丝拌匀。
把拌好的萝卜丝装盘。
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