宝宝是吃货
第一步,切鸭血和豆腐,切成块,准备大蒜叶子切成一段段,辅料干辣椒。第二步,起锅熬油,放点蒜爆香,然后放鸭血块,过三五分钟放豆腐,放鲜酱油,然后放点水,中火炖,最后放大蒜叶子,闷一会,最后放盐出锅
鸭血为禽类鸭子的血液,一般取鲜血为好,是最理想的补血品之一。此外还有鸡血、猪血、
总体来说,假鸭血具有胶质感,不易拉断,色泽类似于红砖色,并且横断面大多有蜂窝形小
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