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泰小妍-泰式煎鹅肝

老公喜欢吃鹅肝，餐厅鹅肝贵的要命，还只有一点点，在家自己做方便，虽然鹅肝买买也不便宜，但相同价格，可以吃两三次了！

泰小妍
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鹅肝一块、黑椒牛排一块、冰草一两根、黄油适量、柠檬一片、覆盆子酱一点点、面包一片、大孔奶酪擦丝

步骤1/3

鹅肝解冻后用厨房纸吸干水分，一点点海盐和一点点黑胡椒碎两面抹一下，热锅，加黄油，两面煎至变金黄色，大概两三分钟左右
步骤2/3

面包用鹅肝煎出的油两面煎下，黑胡椒牛排也用黄油煎熟，上述材料摆盘就可以开吃咯！老公说面包简直太美味，因为吸收了鹅肝的精华呀，哈哈哈！鹅肝煎的越久，出油越多的，但是会老！
步骤3/3

美味鹅肝配自制酸奶！