红糖核桃脆饼

步骤1/20

全部材料准备好，红糖提前过筛

步骤2/20

核桃切小块，面粉和奶粉混合过筛

步骤3/20

黄油软化后，加入红糖，先用刮刀搅拌均匀

步骤4/20

再用打蛋器打到顺滑状

步骤5/20

牛奶分两次加入

步骤6/20

打蛋器快速打成糊糊状

步骤7/20

将面粉混合物筛入糊中

步骤8/20

用刮刀拌匀

步骤9/20

加入核桃碎，拌匀

步骤10/20

用手抓成均匀的面团

步骤11/20

将保鲜膜先放入模具中铺好，再将面团入其中，按压成形，如果没有模具，直接用手整形成方形或者圆形都可以

步骤12/20

整形好的面块用保鲜膜包好，入冰箱冷藏2-3小时变硬

步骤13/20

将冷藏变硬的面块取出，用利刀切成厚约8毫米的片，核桃不均匀分布在面团，可能切的过程中会散掉，所以一定要用利刀快切

步骤14/20

铺在不粘烤盘上

步骤15/20

送进预热好的烤箱中层，170度，上下火，20分钟左右，再用余火焖10分钟再出炉

步骤16/20

略微凉一下，轻轻取出，放在晾架上晾凉后入罐封存。

步骤17/20

成品欣赏

步骤18/20

成品欣赏

步骤19/20

成品欣赏

步骤20/20

成品欣赏