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莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,其中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。
这次选用了温润的红糖和营养的核桃,在传统意式脆饼的基础上添加了黄油,使得口感更佳香脆,一起来试试吧~

牛一的小饭桌和大饭碗
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

莜面 60克、 低筋面粉 60克、 黄油 30克、 鸡蛋 1个、 红糖 40克、 核桃碎 30克、 泡打粉 1克、 1小撮

莜面红糖核桃脆饼的做法步骤

小窍门

经过两次烤制的脆饼非常香脆哦!

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