秘制红烧肉

五花肉洗净，切成小块。

冷水下锅，煮开后捞出，用温水冲洗掉浮沫，沥干水份。

.炒锅中倒油，爆香姜片。

放入五花肉煸炒至油份出来，五花肉呈金黄色。

加入李锦记秘制红烧汁。

翻炒至上色。

倒入适量开水，煮开后撇掉浮沫，小火炖1小时。

大火收汁即可。