减肥的菇凉要多吃白肉，所以我比较爱吃鸡肉跟鱼肉。有次看黄焖鸡的做法，感觉很简单，然而家里没有砂锅，于是用炒锅简化了一下，还是不错滴??(ˊωˋ*)??
鸡翅根切块，土豆、青椒切成丁，鸡翅根洗净后用料酒腌半小时左右，土豆放入水中泡半小时左右。
步骤2/4锅里放入适量油，七八成热时放入鸡翅根翻炒，炒至鸡肉发白，倒入一小碗水，煮开。
步骤3/4水开后放入土豆，再次煮开。
放入青椒，加入盐、酱油，根据自己口味放。大火收汁，然后盛起。
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