雪蛤适量浸泡20小时,用纯净水,放生姜片去腥,红枣若干,木瓜半个
把雪蛤和红枣若干放入炖盅中
锅内放水。大火烧开,小火炖半个小时
在雪蛤红枣快炖好的时候准备其他材料:木瓜半个切小块,桂花冰糖粉也可以,用黄冰糖也行
汤锅内烧开水,放入冰糖,滚开放入木瓜丁
加入炖好的雪蛤红枣就成了
雪蛤,学名“东北林蛙”, 是一种珍贵蛙科两栖类动物,生长在长白山脉,小兴安岭大
雪蛤(又名林蛙),属两栖纲,无尾目,蛙科动物。学名中国长白山亚种林蛙,又名蛤什蟆
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