步骤1/5汤锅内添水煮开,山药削去皮切成小片,将其放入锅中。
步骤2/5向锅中放入切好的葱姜。
步骤3/5羊排按纹路切成小块,放入碗中,加入料酒酱油鸡精,腌制10分钟。
步骤4/5将羊排也放入锅中,中火烧开,撇去沫子,然后转小火炖50分钟。
步骤5/5向锅中加入香油,香菜,出锅即可。
提前放山药是为了将山药炖烂,这样的话汤汁口感非常好,大家可以尝试一下。
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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