陕北的小米是很有名的，蛋白质含量达13%，还富含多种维生素，特别是富含人体既不能合成又不可缺少的赖氨酸和蛋氨酸。早餐来一碗小米粥，滋润一整天啊！
所需材料
锅中放入小米和水，选择煮粥程序。
山药切块备用。
煮至一半程序，下入切好的山药块，继续完成剩余程序。
喜欢稍微稀一点的多放一点水。
小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生
减少细菌小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠
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