自制腊肠时蔬砂锅米饭

步骤1/9

大米用水冲洗干净后，倒入砂锅加入没过大米一个指关节的水量，加少量食用油。也可以在锅底涂抹食用油，可以出现锅巴的。

步骤2/9

各种食材清洗干净备用，笋切断，木耳稍微切碎。番茄切块。腊肠切片备用。

步骤3/9

锅中放少量油烧热后放番茄块，炒至软沫状。

步骤4/9

再放入木耳炒至入味，放入白菜、笋，微炒加入食盐搅拌，出锅前加入适量蚝油，搅拌均匀关火出锅备用。

步骤5/9

大米入炉中小火至水开后，换小火，同时磕一个鸡蛋在锅里，把炒好的蔬菜码在大米上盖盖再煮5-10分钟即可。

步骤6/9

好了，可以吃啦！

步骤7/9

开吃

步骤8/9

美美哒午餐

步骤9/9

入胃……