火腿炖蛋

步骤1/8

鸡蛋2个，火腿1根，香葱1根。

步骤2/8

鸡蛋打入碗。

步骤3/8

鸡蛋打入碗中加盐搅散，再加适量的清水搅匀，调入调味鲜，淋上食用油。

步骤4/8

放进蒸锅里蒸熟。

步骤5/8

再将火腿切丁，葱切末。

步骤6/8

蒸好的冻蛋。

步骤7/8

待蛋凝固里放进火腿丁和香葱末。

步骤8/8

再放进锅里蒸2分钟，端出淋上辣椒油即成。