牛腱肉是提前酱好了放在冰箱保鲜里的，中午拿出来一块用它照着后厨里的做法拌了一道比较爽口的爽辣拌牛肉，味道还真是不错！
将葱、姜、青红尖椒切成细丝，香菜切段
取酱好的牛腱肉一块
切成均匀的片
加入老干妈豆豉和湖南辣酱和各种配料
接着加入天成一味特级鲜酱油、蚝油、自制辣椒油和白糖
一起调拌均匀
最后装盘即可！
犍牛肉肌肉结实柔细、油润，呈红色，皮下有少量黄色脂肪，肌肉间也夹杂少量脂肪，切面
怎样炖牛肉，为了使牛肉炖得快，炖得烂，很多人都首选高压锅。用高压锅炖牛肉仅速度
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