铜锣烧

森永松饼粉一小袋（150g）、一枚鸡蛋、130ml牛奶，搅拌均匀。

不粘锅热锅后，调至最小火，用一个干净湿抹布擦一下锅底降温，离火，用火锅汤勺盛面糊在锅中央缓慢倒下，自然形成圆形，回到火上加热至图中效果（当气泡爆破约1/4时候翻面），翻面。

翻面后可以看到第一面出现焦糖色，稍许时间后即可出锅。

每一片饼都要重复上一步骤即可。

我加入了自己做的苹果酱。

保存的时候，不要夹任何馅料哦，单独的两片饼用保鲜膜包裹；冰箱冷藏2-3天木有问题。