蔓越莓饼干

步骤1/10

所有材料称好备用。（初学者最好先称好，以免操作的时候手忙脚乱）

步骤2/10

黄油隔热水软化到用筷子轻松能穿透。

步骤3/10

加入糖用打蛋器打匀，或者直接拌匀也可以。

步骤4/10

加入蛋液拌匀。

步骤5/10

加入切粗粒的蔓越莓干拌匀。

步骤6/10

加入低粉拌匀，用手辅助揉成面团。

步骤7/10

将面团放入保鲜袋，用擀面杖擀成长方形，厚度约6mm。

步骤8/10

放冰箱冷冻半小时左右，面团变硬即可。

步骤9/10

取出切成均匀的条状摆入烤盘。

步骤10/10

烤箱160°中层，上下火烘烤15-20分钟即可。