繁忙的生活节奏、都市快频的生活模式~似乎越来越多的人很难踏踏实实好好吃顿饭。 吃上一顿可口的早餐再开工,一天都能元气满满呢~不过对于大多都市人来说,好好吃个早餐也几乎成了奢望..“.根本早晨不够睡啊~”、“随便街上买个什么填饱肚啦~”、“索性不吃了~”... 这是一个消灭昨夜剩饭的早餐攻略捏——随心搭配“蛋米饼”,你可以试试看~超适合,中...国...胃 哟~
家里只剩下胡萝卜和洋葱了~
连葱都没了...
我一般是有啥切点儿啥~
如果有火腿腊肠培根啥的,加进去也很好吃~还有橄榄菜这种也可以~还有那些冻青豆粒什么的~都超适合忙碌的上班族备在冰箱。
半根胡萝卜,四分之一的洋葱切碎粒~
剩米饭加少量温水稍微泡一泡,目的是为了让黏住的剩饭粒粒分开~
调好蛋液拌入米饭中拌匀
再加入切好的洋葱胡萝卜碎粒和盐拌匀。
热锅下适量橄榄油,烧热至五成左右将拌好的米饭倒入,换中小火慢慢摊,蛋米饼。
差不多3到5分钟,就搞定啦~
北方爱用电饼铛的朋友~直接放入电饼铛,五分钟搞定。
起锅前撒点现磨黑胡椒~
搞定
剩饭好去处
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