北京有香山有一家饭馆叫一品香山很有特色,他那有个腐乳馒头片,一吃我就知道怎么做了,简单方便 早餐必备,您学会了吗?
配齐材料
馒头一分为二,再次一分为二。 一个馒头切成四片。
找一个平底碗或者盘子打蛋液 加入五克盐,一啤酒瓶盖的量就好
加入花生油 中火
裹蛋液
反面也要裹上
小火,下油煎至两面金黄色,就熟了(记得来回翻面)
停火,剩下的蛋液倒锅里做个鸡蛋饼吧 余温就行
把蛋饼盛出来,放两块王致和腐乳
完成(很负责任的告诉大家,蛋饼很咸,就着馒头吃奥 嘿嘿嘿)
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