肉反复切,剁碎,直到肉泥
香菇切碎
忘记拍照,葱切碎,都放在一起搅拌均匀,点一滴料酒,打一个鸡蛋,只要蛋清,继续一个方向搅拌,锅内热油,团好的肉丸放锅里炸,放在盘子里,锅热油放酱油肉丸炖下即可,出锅撒上葱花
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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