趣多多

步骤1/4软化黄油，至手指能轻松戳下。
我是冬天做的，用的烤箱40度发酵模式。温度不可过高～

步骤2/4

加入糖粉，搅拌均匀。筛入低粉，可可粉，分次加入鸡蛋液，揉面团至光滑。
鸡蛋液加在面团干时，再接着搅拌，如此反复～冬天黄油凝固得快，可以再次40度发酵模式软化一下。

步骤3/4

加入巧克力豆，搅拌均匀～放入模具冷冻一小时。取出切块，3-5mm厚。

步骤4/4

预热烤箱，上下火160度，至加热管变黑。放入饼干，视饼干厚薄烤15-18分钟。这款饼干对火候要求真的很低啦～差不多都没问题的。