瘦肉洗净切成薄片
放入少许淀粉和盐拌匀,放一勺清水
香菇切成薄片
锅里烧热放入少许油
放入拌好的肉,炒熟
肉会粘锅,所以翻炒要快,炒熟盛出盘中
锅里倒入适量油,烧热放入姜蒜花椒,
放入香菇炒熟
再把熟的肉片放入,翻炒,放少许盐,少许醋,少许生抽调味翻炒均匀。
出锅。盛出盘中。
将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀,加入适量盐、生抽、料酒、胡椒
此外,香菇还含有锰、锌、铜、镁、硒等微量元素,可维持肌体正常代谢从而延长人类寿命
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有