2人份。要做快速早餐,煎蛋饼是个不错的选择。搭配上喜欢的营养的配料,再加上一杯牛奶或一碗预约的杂粮粥--我个人喜欢早餐喝粥--吃得美美的一早上有能量~
主料;
之后觉得加点胡萝卜颜色也更好看,所以没在画面中~
西葫芦和胡萝卜分别切丝;
刨丝也可以哈,我自己觉得切更快点~
切丝后放大盘中,加适量盐抓匀挤干水分
鸡蛋打散,加面粉搅拌至没有干粉
再加入西葫芦和胡萝卜丝,放入芝士拌匀
用小煎锅分别煎至两面金黄就行
可以配上牛奶或粥~我喜欢搭配粥,晚上预约好早上就可以喝。
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