泡发好的笋干,我泡了一天,用姜和米酒煮了两个多钟,才泡好的
家里人少,肉吃的不多,只用鸭后腿,鸭肉焯水待用
潮汕肉饼,吃过的,你懂的
姜切片备用
爆香姜片
加入鸭肉,炒至微黄
放上笋干,加水和一勺米酒,酱油,指天椒,盐和鸡粉调味,继续翻炒
转入砂锅,闷煮60分钟
放入切好的肉饼,继续闷10分钟
放上香葱,出锅,开吃了
吃葱不宜喝蜂蜜蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,
大小葱功效不同小葱良质小葱——叶色青绿,无枯尖和干枯霉烂的叶鞘,不湿水,葱株均匀
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