红枣发糕

步骤1/9

常用材料备好！

步骤2/9

鸡蛋打入盆内，加入糖，水，酵母粉搅拌均匀……

步骤3/9

再加入面粉搅拌均匀……

步骤4/9

搅拌成面糊就OK

步骤5/9

用剪刀把红枣减小粒去核，加入面糊中搅拌。放一半红枣。

步骤6/9

搅拌好后倒入耐高温的容器内，盖上保鲜膜让它发酵一晚上！（天气冷哦）发酵至原来的一倍高度就可以了

步骤7/9

发酵好后，再撒上余下的红枣。上蒸锅！

步骤8/9

40分钟，我用的是电蒸锅。如果是煤气的话，中火蒸45分钟，闷5分钟。蒸的过程中不要开盖！

步骤9/9

孩子特别喜欢哦……