步骤1/5猪肉切成小粒,倒点老抽,用几片姜,几粒花椒用淀粉腌制。
步骤2/5蒜台切段,用盐腌制十分钟左右。然后过一遍水 备用。
步骤3/5切好尖椒,姜蒜备用。
步骤4/5锅底放油,油好后放肉,炒几下放姜蒜,爆香后放入豆瓣酱,然后加入尖椒圈。
步骤5/5放入蒜台 ,加味精炒一会即可出锅。
辣椒的功效与作用降血压,开胃消食,降血脂,驱寒,燃烧脂肪。辣椒的营养价值辣椒含有
如何挑出最鲜辣椒?辣椒应选购果肉厚,果形完整,色鲜艳、有光泽,表皮光滑,含油量高
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