有一种小时候的赶脚。。。
将鸡蛋，白糖，蜂蜜，食用油与面粉揉成面团，然后用擀面杖赶成薄饼，用刀切成均匀的面段，待油热时放入锅中炸熟即可。
油温不要太高，否则面段外面糊了里面没熟。喜欢甜的可以适量多加点。
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
油可以高于水或蒸汽1倍的温度，迅速驱散原料表面及内部的水分，油分子渗透到原料的内
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