管什么时候，果蔬总是最清心的，尤其是柠檬的味道，清爽怡人。喜欢在夏日，用糖腌制柠檬，随时都可以给自己来杯柠檬水或柠檬茶。
准备好柠檬。
让柠檬在加了盐的清水中浸泡15分钟。
将柠檬用清水冲洗干净，晾干水分。
将柠檬切开成小块。
将切好的柠檬放进可密封干净的玻璃罐。
加上与柠檬等重的白糖。
带白糖融化。
将柠檬取出，加点汤汁泡水。
喜欢喝茶的，泡好红茶，加入柠檬与汤汁。
糖渍柠檬要保存时间的长一些，一是柠檬洗净要晾干水分，制作的过程与取用时都要确保无水无油干净的状态，二是开封后就要放冰箱冷藏保存。
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