眼看十五就要来咯~吃汤圆的日子就要来咯~从小就喜欢吃汤圆,糯糯甜甜的,现在慢慢汤圆的种类也多起来啦,不仅馅料不再局限于芝麻五仁,也出现了各种漂亮的水晶汤圆~吃腻了水煮汤圆,醪糟汤圆,让我们用汤圆做一道独特的甜品吧~参考孟尤尤大神的作品,非常感谢~
吉利丁粉用少量水泡软。
淡奶油,糖和抹茶粉加入锅中搅拌均匀煮开。
加入泡好的吉利丁粉完全融化搅拌均匀。
倒入杯子中。放进冰箱冷藏30分钟至凝固。
锅里烧水,水开后下入汤圆盖盖煮五分钟。
然后开盖再煮2分钟。
捞入冰水里备用。
燕麦巧克力捏碎,放进冷藏好的抹茶布丁上。
铺上一层蜜豆。
淡奶油加糖打发后舀进杯子里,在蜜豆上层。
然后摆上水晶汤圆,蜜豆和抹茶巧克力。
淋点蜂蜜更甜蜜哟!
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