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春节后气温时冷时热,容易让人反复感冒,这样可以多喝点驱寒的汤——太子参百合瘦肉汤。 百合有清润肺燥的功效,太子参更能补气益中、益肺生津。加入止咳化痰的罗汉果后,整款汤水的口感趋向清甜,是非常有名的粤菜防治感冒汤水,对感冒后的干咳特别有效。

味谷的厨房
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

猪肉 400克、 太子参 40克、 百合 40克、 罗汉果 半个、 适量

太子参百合瘦肉汤的做法步骤

小窍门

1.百合没有鲜的,用干的也可以。 2.如果买的罗汉果比较大,可以用半个或者更少些就已经很够味了

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