红烧大排

步骤1/7

大排洗净，要刀背拍打几下，加料酒，盐，淀粉，生姜腌制十五分钟。

步骤2/7

要平底锅把大排两面煎黄。

步骤3/7

准备八角和香叶。还有葱白忘拍照了。

步骤4/7

把大排放入煮锅，加水，生抽，老抽，盐，白糖，八角，香叶，葱白煮。

步骤5/7

最后收汁。

步骤6/7

装盘放入葱花。

步骤7/7

成品