过年小零食,自制糖烤栗子。
栗子洗干净,用厨房用纸把水分弄干,在板栗皮上用小刀切一个小口,不用切断。
白糖、蜂蜜、水调成蜜水,备用。
取一个盆,倒入少量植物油,将板栗与植物油充分混合。
烤盘上铺上锡纸,拌好油的板栗放入烤盘,烤箱预热10分钟,220℃烤25分钟。
烤20分钟时取出烤盘,在板栗上刷蜜水,继续烤。
烤好的栗子,好吃。
栗子不宜过大,否则烤的不够软糯,不好吃。
食用植物油脂是人类的重要副食品,主要用于烹饪、糕点、罐头食品等,还可以加工成菜油
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
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