做法很简单,味道却不简单哦(´-ω-`)!
排骨洗净,焯水,控干备用
平底锅放入色拉油,八分热放入排骨至两面上色
放入葱段,姜片和番茄酱
加入生抽,料酒,翻炒2分钟
加入适量的温水,中火炖至排骨9分熟
把青红辣椒和番茄切块,放入锅内
继续中小火炖一会儿至排骨软烂,收汁,即可盛盘
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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