春节龙虾片是小朋友们的最爱。和巧克力搭配好看又好吃，人手一份。锅中不能拍摄，因为只有一秒钟的时间，油温低时间一长就僵。油温高时间一长就焦。盘中加金色巧克力摆放成1:1:1 三颗花生形状的巧克力，用盐金枣做两点的冒号，加心形和方形巧克力。油炸时不要把龙虾片全放进去，结果会有的焦有的僵。动作要迅速。春节玩玩这种摆盘很棒的。
彩色龙虾片
炸好龙虾片。锅中不能拍摄，因为只有一秒钟的时间，油温低时间一长就僵。油温高时间一长就焦。
装盘，加金色巧克力摆放成1:1:1 三颗花生形状的巧克力，用盐金枣做两点的冒号，加心形和方形巧克力。
成品，一个小孩子一份。
油温要高，龙虾片下锅马上发起来，用筷子快拿出来。
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