准备材料
萝卜洗净去皮刨成丝然后剁碎
葱姜剁碎
剁碎的萝卜和葱姜放到较大的容器里加盐五香粉孜然粉调匀,然后加适量面粉调匀
团成丸子生坯
锅里做油油温5、6成热时下丸子生坯用小火慢慢炸制
炸至表面金黄色即可
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
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