妈妈年纪大了,渐渐疏于做这些每年都有的年饭菜。自己第一次尝试,带回家给爸妈尝尝。
准备好材料,肉肉剁成肉泥,豆腐捏碎,胡萝卜切小丁。
将原材料加盐,鸡精,胡椒粉调味拌匀。喜欢什么口味,原材料和调料都可以随意搭配。
丸子捏好备用,锅内倒入油适量,烧至七成热。
开始下锅炸啦!注意控制火候哦!
炸至金黄捞出起锅,嗯,香香的,就是这个味儿!
金陵丸子,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质,具有滋肝阴、补
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有