豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素和铁、钙等矿物质，是一种老少皆宜的营养饮品，在欧美享有植物奶的美誉。所以，豆浆、豆类，尤其是发芽的豆类是骨骼所需矿物质最好的来源。喝豆浆补钙的同时，还可以补充大豆异黄酮。
黄豆洗净，用清水浸泡4个小时或以上。
黄豆放在锅中煮20分钟。
大黄米洗净，沥干水分；不粘锅烧热，不放油，倒入大黄米，中小火炒熟。
煮熟的黄豆、炒熟的大黄米和清水以及冰糖都放入处理器内，选择豆浆程序。
搅打中。
程序结束，香浓的豆浆就做好了。(美中不足就是泡沫太丰富，也不知道怎么样可以改善一下这种现象。但据说这泡沫中含有非常丰富的营养，所以还不能扔掉，一并喝了吧。）
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