15克红糖放进蛋白里先泡一下
蛋黄加水,油,5克红糖搅匀
切碎的大枣加到蛋黄糊中拌匀
低粉筛进蛋黄糊
拌好的蛋黄糊放一边静置
加了红糖的蛋白打发至干性
三分之一的蛋白糊加到蛋黄糊中拌匀
拌匀的蛋糕糊倒回蛋白糊中,做法跟戚风一样
拌好的蛋糕糊顺滑有光泽,进烤箱150度45分钟
出炉倒扣,冷却脱模
此方适合6寸圆模
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用红糖对血管硬化能起到一
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