因为家妹爱吃,所以学着在家做给她吃
木瓜一半
用勺子挖到炖盅里
牛奶、蛋清、砂糖准备好,砂糖可用少量热水化开待冷却备用。
将蛋清跟牛奶搅拌到一起,这时也加入事先冷却的砂糖水。(很多建议把这些泡沫过滤去掉,我觉得自己吃可以省略:)
放入锅中进行加热,10~15分钟即可
搞定,不是很美观,但在家自己吃也可以了。哈哈
很简单的一道甜品,根据自己喜好可以加不同水果。加些姜汁的或干脆原味也很不错。
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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