大家是不是要进入了聚会模式了？
各种同学聚会，同事聚会，
从早到晚，
吃多了外面速成的小零食，
不如简单在家里做个下午茶，
让这个聚会来得更有意思一些！
这个季节的百香果，
果粒丰满，
用它做材料，
酸酸甜甜尽收在蛋糕中，
自然香气四溢！
配上一壶红茶，
这个下午茶，
惬意非常！
准备好所有材料。
黄油软化后加入细糖打至蓬松状态。
分次加入鸡蛋搅拌均匀。
分次加入搅打好的百香果汁(过滤掉籽)，拌匀。
加入过筛的低筋面粉搅拌均匀；用切拌的手法搅拌均匀。
出炉后脱模放网架冷却，放保鲜盒入冰箱冷藏一天后切片即可。
1、 每次鸡蛋的加入要等完全搅打均匀后再添加剩余的，以避免油水分离。
2、 在烤至表面结皮后，从中间划一道，再入烤箱继续烘烤，可形成更漂亮的裂纹。
3、 可适当添加柠檬汁及柠檬皮以增加风味。
4、 冷藏至3-5天再食用，口感更佳哦。
5、 烘烤的温度和时间仅供参考，请按烤箱温度性能适当调整。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
