步骤1/5将葡萄清洗干净,挑出破损的葡萄以免影响口感,沥干至无水分,将葡萄捏碎放入无油无水的容器。
24小时后放入冰糖。
3天后的样子。
一星期后,观察瓶壁有无明显气泡产生,若无则可以将葡萄渣与原液分离进行二次发酵。
二个月后的样子。
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。
4.买酒时应注意瓶里的酒的高度,10年以内的酒,都应有到“颈弯”的高度,如果酒的
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