步骤1/4把鸡蛋打散,加入适量的水
步骤2/4再到入面粉(面粉要分几次加入,每次加入要搅拌顺滑再加下一次。)
步骤3/4面粉都加入后,再加入盐和味精
步骤4/4面糊搅好后再煎的时候锅里放入适量的油煎到两面金黄即可(再煎的时候少放点面糊口感会更好。)
味精可以不加
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有