锅底入油,烧至八成热。去皮蒸好的小土豆放入锅中转小火煎。
待小土豆煎至表面金黄,倒入烧烤调料。
晃动锅子使调料均匀附着在土豆上。撒如适量食盐调味。
出锅前将准备好的葱末倒入一半即可装盘。
装盘后将剩余香菜末葱末全部放在土豆上。随着热气香菜和葱末的味道就会扩散食欲大振啊。
炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%出锅时放碘盐食用
食盐的食用宜忌宜食食食盐适宜急性胃肠炎者、呕吐腹泻者,炎夏中暑多汗烦渴者、咽喉肿
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